Xhenxhefili është një erëz e shijshme me shije pikante, por të ëmbël. Kjo erëz mund të përdoret në mënyra të ndryshme, të tilla si të freskëta, të tharë ose edhe në formë pluhuri.
Përveç përdorimit të kuzhinës së xhenxhefilit, njerëzit e kanë përdorur atë për mijëra vjet në mjekësinë tradicionale për të shëruar sëmundje apo shqetësime të shumta. Këtu përfshihen ftohjet, migrenën, të përzierat, artritin dhe presionin e lartë të gjakut.
Xhenxhefili përmban më shumë se 100 përbërës aktive, të tilla si xhenxhefil, shogaol, zingiberene dhe zingerone, këto janë vetëm disa prej tyre dhe të cilat mendohet prej mjekëve dhe shkencëtarëve se me shumë gjasë janë përgjegjës për efektet e tij shëndetësore, përfshirë ndihmën për të zvogëluar inflamacionin në trup.
Një analizë e 16 studimeve në 1,010 pjesëmarrës zbuloi se marrja e 1,000-3,000 mg xhenxhefil çdo ditë për 4-12 javë uli ndjeshëm shënjuesit e inflamacionit. Këta shënues përfshinin proteinë C-reaktive (CRP) dhe faktor nekrozë tumorale-alfa (TNF-α).
Kërkime të tjera vëzhguan efektet e marrjes së 500-1,000 mg xhenxhefil çdo ditë tek njerëzit me artrozë, një gjendje degjenerative që përfshin inflamacion të kyçeve.
Studimet zbuluan se xhenxhefili mund të zvogëlojë shkaktarët e inflamacioneve të ndryshme. Ajo çka është më e rëndësishmja dhe që përdorimi i xhinxherit ka nxjerrë në pah është zvogëlimi i dhimbjeve të kyçeve dhe të rrisë lëvizshmërinë e tyre.
Xhenxhefili është gjithashtu jashtëzakonisht i zhdërvjellët dhe i lehtë për t’u përdorur në kuzhinë dhe dietën tonë ushqimore duke e përfshirë në shumë pjata dhe gatime, të tilla si ushqimet e skuqura, supa dhe sallata të ndryshme. Kohët e fundit përdorimi i tij ka gjetur vend në kuzhinat tona dhe është një produkt relativisht i përballueshëm në çmim meqënëse përdorimi i tij rekomandohet në sasi dhe doza të reduktuara.atsh
