Ushqyerja e shëndetshme është kthyer na një sfide në dekadat e fundit ndaj ne qëllim promovimin e produkteve bujqësore si dhe kulinarinë tradicionale në fshatin Shirgjan të Elbasanit është organizuar për herë të parë një panair që synonte të rikthente vëmendjen tek ushqyerja e shëndetshme dhe ruajtja e traditës.