Administrata e Ushqimit dhe Barnave për herë të parë shpalli të sigurt një produkt mishi të rritur në laborator të zhvilluar nga një start-up në Kaliforni si të sigurt për konsum njerëzor, duke shënuar një moment historik që mishi i kultivuar me qeliza të bëhet i disponueshëm përfundimisht në supermarketet dhe restorantet amerikane.
Agjencia tha se vlerësoi materialin qelizor të kultivuar dhe nuk kishte “asnjë pyetje të mëtejshme” në lidhje me sigurinë e filetos së pulës së kultivuar. Kompania do të jetë në gjendje të sjellë produktet e saj në treg pasi të jetë inspektuar nga Departamenti i Bujqësisë i SHBA.Industria globale e mishit të kultivuar, e cila mbështetet nga më shumë se 2 miliardë dollarë investime, do të luante një rol të madh në bërjen e sistemit ushqimor më të qëndrueshëm dhe në zbutjen e ndryshimeve klimatike duke reduktuar emetimet e gazeve serrë nga prodhimi i ushqimit me bazë shtazore.
Ky është një moment i rëndësishëm në historinë e ushqimit,” tha Uma Valeti.
“Ky moment historik shënon një hap të madh drejt një epoke të re në prodhimin e mishit dhe jam i emocionuar që konsumatorët amerikanë së shpejti do të kenë mundësinë të hanë mish të shijshëm që është rritur drejtpërdrejt nga qelizat e kafshëve.”
